Damit der Geist und das Fleisch willig is(s)t
Gute Vorsätze fasst man sich für das neue Jahr gerne, zum Beispiel abnehmen und fitter werden. Meistens nimmt aber nur der Vorsatz ab. Dennoch ist es möglich, dieses Ziel... (Daniel Gerber)
Ess o Ess: Wenn die Seele den Körper hungern lässt
„Jeder hat das Potenzial dieser Frau erkannt", sagte einmal ein Agent über Ana Carolina Reston. Seit ihrem 14. Lebensjahr stand das Model bei Topfirmen wie Ford, Elite...
Fasten – wie geht das?
Fasten nach dem Festen? Die Karnevalstage sind bald vorbei. Nach der christlichen Einteilung des Jahres befinden wir uns am Beginn der Fastenzeit. Mit dem Aschermittwoch beginnt damit die... (Bruno Graber)
Alter und Aufbewahrung von Eiern
Wenn man das Alter des Eies nicht auf Anhieb erkennt, so gibt es verschiedene Methoden, mit den man es nachträglich abschätzen kann. Besonders wichtig: ganze Schale und gute Kühlung. Egal, ob frisch...
Das Ei - ganz offiziell
Genauso wenig wie die sprichwörtliche Katze im Sack kauft man unbesehen seine gefärbten Eier. Ein genauer Blick auf die Verpackung lohnt sich. Gewichtsklassen von Eiern (Güteklasse A) XL: sehr...
Kleine Farbenkunde für Ostereier
Jetzt gibt es sie wieder in den schönsten Farben oder mit kunstvollster Verzierung - Ostereier. Aber sind sie auch appetitlich? Farbe ist nicht gleich Farbe ... Natürlich kann man seine gefärbten...
Bewusster essen und trinken
In Zeiten, in denen spindeldürre Models als Schönheitsideal gelten, kann die Lust am Essen schnell vergehen. Widersprüchliche Gesundheitsratschläge von Ärzten schüren zudem Ängste vor falscher...
Gut für die geistige Fitness: Warum essen wir nicht mehr Gemüse?
Weil wir mehr industriell hergestellte Nahrung verzehren, kommen wichtige Bestandteile einer gesunden Ernährung regelmässig zu kurz – mit Folgen fürs Gehirn. Wissenschaftler gehen den Zusammenhängen...
Schokolade gegen Liebesfrust
Von der Traumfrau kalt abgewiesen worden? Vom Traumprinzen verletzt und enttäuscht worden? Bei solchen Problemen sind gute Vorsätze schnell vergessen. Wie kann man den Liebesfrust denn besser... (David Sommerhalder)
10 Regeln für vollwertiges Essen und Trinken
Vollwertig essen hält gesund und fördert Leistung und Wohlbefinden. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat auf der Basis aktueller wissenschaftlicher...
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